【滋賀 延命タケノコ後編】自分で掘ったタケノコを食す!【湖国のグルメ】
滋賀県東近江市で採れる春限定の食材「延命タケノコ」を
タックル天野自らが収穫!
あく抜きなどの下処理からはじめ調理をし、新鮮タケノコならではのお刺身でいただきます!
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