【湖国のグルメ】良菜民酒花螢【滋賀の旬を味わう創作和食料理店】

まるまる地元ネタ

2022/01/24

滋賀の気になるお店を巡る「湖国のグルメ」

今回タックル天野が訪れたのは守山市の「良菜民酒花螢」
滋賀県びわ湖産の旬のお魚が楽しめる創作和食料理店です。

豊富なメニューの中でもひときわ気になるのが「天然　びわ湖産鰻」！
今回はうな重でいただきます！

びわ湖のエビなどを食べて育った鰻は、
香りがよく、サッパリとした脂が特徴だそう！
外パリ！中ふわ～！のふっくら鰻をご飯とともにかき込みます！

☆店舗情報「良菜民酒花螢」
住所：滋賀県守山市小島町1665-3
TEL：077-582-6466

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