今回のBIZラボは甲賀や湖南地域を中心に、新築やリフォームなどを行う有限会社ネヌケン。

まず番組で訪れたのはネヌケンが請け負う住宅の新築現場。

こちらの住宅の天井には大きな梁が使われていました、かつて この場所に建てられていた民家の材木です。

これをはじめ、ネヌケンがこれまでこだわってきたのは滋賀県産や国産の木材を使用することです。

代表取締の根縫徹也さんは「地域の繁栄は自社の繁栄、地域に根差す企業でありたい」と話します。

また、地域の特色を守り伝えるために、近年、ネヌケンが力を入れ、得意としている分野があります。

それは古民家の再生。昔の家の風合いを残したまま、現代の建築基準やライフスタイルに合う様にリフォームを行うのです。

そんな建築の地産地消で家づくりを進めるネヌケンですが、面白いモデルハウスを甲賀市内にオープンさせました。

その名はN cafe。

ネヌケンの家を体感できるモデルルームに、カフェやショップを融合したものです。

コワーキングスペースとして貸出し、人が集まるイベントにも利用できるように工夫しました。

モデルハウスを有効活用し、地域の活性化に貢献したいと考えます。

地域を思い、地域を活用する有限会社ネヌケン。地産地消の家づくりに注目です。

今回のテーマは“トレーサビリティ”です。

トレーサビリティとは、商品がどこで作られ、どのように流通し、販売されているのかを把握するという仕組みのこと。

追跡を意味する「trace」と能力を意味する「ability」を掛け合わせた言葉で、直訳すると「追跡可能性」となります。

トレーサビリティには出荷した商品がどのような経路で市場に出回ったのかを特定し、回収するトレースフォワード、不備が見つかった時に、原料や部品の製造元をさかのぼって調査するトレースバックの2種類があります。

そしてトレーサビリティを実現するために必要なものがブロックチェーンと呼ばれるネットワークです。

番組では荻窪輝明がそれぞれの項目を詳しく解説します。