あってくれてありがとう:工房安土夢(近江八幡市)編

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2019/02/28

あってくれてありがとうと言いたい、滋賀のちいさな企業、個店。
今回は近江八幡市の「工房安土夢（アンドーム）」さんにありがとうが届きました。
地元安土産のお野菜を使った、野菜80%のおせんべい「まるごと彩菜」。
数々の賞を受賞したこのお菓子を作っているのは、平均年齢70歳を越えるお母さんたちでした。
小さな工房で一枚一枚焼かれる、やさしい味のおせんべい。ぜひ動画でご覧ください。