【びわ湖の魚を食べる】獲れたて無添加の湖魚佃煮を食卓に～近江佃煮庵 遠久邑(おくむら)～
びわ湖の旬の湖魚を美味しく安全に頂くために、すべての工程を魚の入荷に合わせ、新鮮、無添加にこだわる近江佃煮庵 遠久邑。
夏の旬魚「ワカサギ」と「ウロリ」を秘伝の煮汁で飴色になるまで丁寧に煮込みます。
★びわ湖の魚を食べるシリーズ
https://www.webaminchu.jp/news/?feature=eat-fish-on-biwa
- Information
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近江佃煮庵 遠久邑 本店
- 住所
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滋賀県近江八幡市多賀町400番地
- 電話番号
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0748-32-7833
- ホームページ
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