【野洲のおっさんSDGsニュース】幻の「桃原ごぼう」春の種まき（犬上郡多賀町）
幻のごぼうを現代へ！
4月16日、多賀町桃原で 9回目の桃原ごぼうの種まきが行われました。
桃原ごぼうとは、多賀町桃原で栽培されるごぼうのこと。
古くから多賀町はごぼうの名産地として知られており、江戸時代「お多賀ごぼう」は高級食材として人気を集めていたそうです。
しかし、歴史の流れとともにごぼうづくりは一旦途絶えます。
それを惜しむさまざまな方がつながり、幻の桃原ごぼうを復活させる取り組みがスタート。
「桃原プロジェクト」として活動が続き、今では10年近く続く、息の長い取り組みになりました。
今回はSDGs17の目標の11「住み続けられるまちづくりを」15「陸の豊かさも守ろう」につながるニュースです。
2019/06/08
2022/05/06
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